Crna Sol 100g
Crna Sol 100g
Kala namak, or black salt, is a kiln-fired rock salt with a distinct sulphurous aroma, commonly used in the Indian subcontinent. It's renowned for its digestive benefits, aiding the liver in bile production and enhancing fat-soluble vitamin absorption in the small intestine. Additionally, its Ama-reducing properties assist in lowering cholesterol levels.
Učitavanje dostupnosti preuzimanje nije moguće
Naša crna sol u prahu dobiva se od najkvalitetnijeg kala namaka ili crne soli, koja potječe s planinskog lanca Himalaja. Ova jedinstvena i aromatična sol cijenjena je zbog svoje prepoznatljive, oštre arome i blago gorko - slanog okusa.
Crna sol tradicionalno se koristi u indijskoj kuhinji. Često se dodaje chaatu, raiti i drugim jelima kako bi im dao pikantan okus. Također se može koristiti za začinjavanje mesa i povrća na žaru ili dodati umacima i marinadama za dodatnu dubinu okusa.
Osim u kulinarstvu, vjeruje se da crna sol ima i razne zdravstvene dobrobiti. Kaže se da pomaže probavi, ublažava nadutost i plinove, pa čak da pomaže i kod mršavljenja.