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चना 1 किलो

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चना एक फली है जो विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है, और इसमें लगभग मांस जितना ही प्रोटीन होता है। चने में फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है। चने में पाए जाने वाले कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, जिंक, आयरन और विटामिन K हड्डियों की संरचना बनाने में मदद करते हैं। यह शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों में मांस का एक उत्कृष्ट विकल्प है।

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यह पौष्टिक फलियाँ मध्य पूर्वी, भूमध्यसागरीय और भारतीय व्यंजनों में एक प्रमुख घटक है और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में स्वाद और प्रोटीन जोड़ने के लिए एकदम सही है।


हमारे चने का उपयोग करना आसान है, इन्हें अकेले पकाया और खाया जा सकता है, या आटे में पीसकर बेकिंग में उपयोग किया जा सकता है। पकने पर इसमें थोड़ा पौष्टिक, मिट्टी जैसा स्वाद और नरम स्टार्चयुक्त बनावट होती है, और यह मांस के विकल्प के रूप में शाकाहारियों और शाकाहारियों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है।

हमारे चने प्राकृतिक रूप से प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं, और विटामिन और खनिजों का भी अच्छा स्रोत हैं। इनमें कृत्रिम परिरक्षक और योजक नहीं होते हैं।