Vrijeme pripreme: 15 minuta
Serviranja: 2
Sastojci:
- 1 šalica Basmati riže
- 2 šalice vode
- 1 srednja glavica luka, sitno nasjeckana
- 1 rajčica, sitno nasjeckana
- ¼ šalice zelenog graška
- ½ šalice sitno nasjeckanog zelenog graha
- 1 mrkva narezana na kockice
- 1 krumpir narezan na kockice
- 1 čajna žličica pulav masala (može se prilagoditi prema ukusu).
- Sol po ukusu
- 2 žlice ulja/ghee.
Metoda:
- Rižu operite i potopite u vodi 10 minuta, a zatim je ocijedite i ostavite sa strane.
- agrijte ghee/ulje u tavi na srednjoj vatri.
- Dodati luk i dinstati dok ne porumeni.
- Zatim dodajte svo povrće, dobro promiješajte.
- U to dodajte sol i pulav masalu.
- Kuhajte 5 minuta.
- Dodajte rižu i vodu u tavu.
- Kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.