मक्के का आटा 285 ग्राम

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कॉर्नमील एक बहुमुखी ग्लूटेन-मुक्त खाद्य उत्पाद है जो साबुत मकई के दानों को पीसकर प्राप्त किया जाता है। इसका उपयोग आमतौर पर बेकिंग के लिए, सॉस और सूप को गाढ़ा करने के लिए या भोजन को तलने के लिए किया जाता है।

मक्के के आटे का उपयोग करने का एक मुख्य लाभ यह है कि यह ग्लूटेन-मुक्त होता है, जो इसे ग्लूटेन संवेदनशीलता या सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए एक उपयुक्त विकल्प बनाता है। इसमें वसा भी कम है और इसमें कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं है, जो इसे हृदय रोग या उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाता है।

इसके अलावा, कॉर्नमील विटामिन सी, विटामिन ए, पोटेशियम और मैग्नीशियम सहित आवश्यक विटामिन और खनिजों से समृद्ध है। ये पोषक तत्व सामान्य स्वास्थ्य को अच्छा बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

उपयोग
कॉर्नमील का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है, जिसमें कॉर्नब्रेड, टॉर्टिला, टैमलेस और चिकन और मछली जैसे तले हुए खाद्य पदार्थ शामिल हैं। इसका उपयोग सूप, स्ट्यू और सॉस के लिए गाढ़ेपन के रूप में और केक, कुकीज़ और पैनकेक जैसे बेकरी उत्पादों में एक घटक के रूप में भी किया जा सकता है।

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ठंडी, सूखी जगह पर और सीधी धूप से दूर रखें।

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