हल्दी पाउडर 100 ग्राम
हल्दी पाउडर 100 ग्राम
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हल्दी पाउडर भारतीय व्यंजनों में एक लोकप्रिय और आवश्यक मसाला है। इसे कर्कुमा लोंगा पौधे की जड़ों को सुखाकर और फिर पीसकर प्राप्त किया जाता है। पाउडर चमकीले नारंगी-पीले रंग का होता है और इसका स्वाद गर्म, थोड़ा कड़वा होता है। हल्दी में करक्यूमिन मुख्य सक्रिय तत्व है, जो इसके रंग और इसके कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार है।
हल्दी एक मसाला है जिसका उपयोग सदियों से पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता रहा है। यह अपने सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाना जाता है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है जैसे सूजन को कम करना, मस्तिष्क के कार्य में सुधार, कैंसर को रोकना, हृदय रोग के खतरे को कम करना, त्वचा रोगों के इलाज में मदद करना और पाचन में सहायता करना।
यह उत्पाद 100% शुद्ध, जैविक, गैर-जीएमओ है और किसी भी कृत्रिम रंग या परिरक्षकों से मुक्त है, जो इसे खाना पकाने और मसाला बनाने के लिए एक प्राकृतिक और स्वस्थ विकल्प बनाता है।
उपयोग
हल्दी कई भारतीय करी में एक प्रमुख घटक है और इसका उपयोग चिकन टिक्का मसाला, दाल मखनी और बिरयानी जैसे व्यंजनों में रंग और स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग सूप और स्टू में स्वाद और रंग जोड़ने के लिए किया जा सकता है। हल्दी का उपयोग मांस और सब्जियों के लिए सलाद ड्रेसिंग और मैरिनेड में स्वाद जोड़ने के लिए किया जा सकता है। यह अपने सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों को बढ़ाने के लिए स्मूदी और जूस में एक आम घटक है।
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ठंडी, सूखी जगह पर और सीधी धूप से दूर रखें।
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