मिर्च मिर्च अतिरिक्त गर्म 150 ग्राम

वे आम तौर पर गर्म मिर्च की किस्मों से बनाए जाते हैं, जैसे लाल मिर्च या जलेपीनो, और लंबे समय तक भंडारण के लिए सुखाए और संग्रहीत किए जाते हैं।

इन्हें उच्चतम गुणवत्ता वाली तीखी मिर्च से प्राप्त किया जाता है, उनके स्वाद और तीखेपन को बनाए रखने के लिए सावधानीपूर्वक चुना और सुखाया जाता है। ये छोटी, आयताकार मिर्च विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में तीखापन जोड़ने के लिए उपयुक्त हैं और भारतीय व्यंजनों में प्रमुख हैं।

उपयोग करने के लिए, किसी डिश में डालने से पहले बस एक साबुत मिर्च को पानी या तेल में दोबारा हाइड्रेट करें। उनके पास एक मसालेदार, तीखा स्वाद है जो करी, स्टू, मैरिनेड और सॉस में गहराई और तीखापन जोड़ देगा। साबुत मिर्च को पीसकर पाउडर बनाना भी आसान है, जिससे यह किसी भी रेसिपी के लिए एक बहुमुखी और सुविधाजनक विकल्प बन जाता है जिसमें मिर्च की आवश्यकता होती है।