Sastojci:
- 2 žličice sjemenki svetog bosiljka
- 1 Falooda mješavina
- 500 ml svježeg poluobranog punomasnog mlijeka
- 2 žlice bijelog šečera
- 2 kardamoma razdvojiti
- 2 žlice sirupa od ruže
- 2 kuglice sladoleda od vanilije
- zgnječeni pistaciji ili bademi
Metoda:
Pomiješajte malu vrećicu Motha želea u 100 ml kipuće vode i ostavite da se stegne.
U 500 ml mlijeka umiješajte Falooda mix i stavite da zavrije. Neprekidno miješati.
Maknite s vatre.
Držite u hladnjaku i ostavite da se ohladi.
Motha žele narežite na male kockice.
Stavite kockice želea u čašu pa dodajte falooda mix.
Za bolji okus dodajte 2 kuglice sladoleda od vanilije.