Zeleni Kardamom 50g
Zeleni Kardamom 50g
Zeleni kardamom je aromatični začin poznat po svojem intenzivnom, slatkasto-pikantnom okusu i citrusnoj aromi. Često se koristi u pripremi slastica, čajeva i raznih jela u indijskoj i bliskoistočnoj kuhinji
Učitavanje dostupnosti preuzimanje nije moguće
O proizvodu
Kardamom je indijski začin poznat po svom intenzivnom okusu i upotrebi u tradicionalnoj medicini, primjerice za pomoć pri probavi. Kardamom je aromatična mahuna sjemena koja se koristi u mnogim indijskim pripravcima poput kremastog kheera ili bogatog biryanija. Ovaj egzotični začin pripada obitelji đumbira. Kardamom ima antimikrobna, antioksidativna i protuupalna svojstva. Pomaže u zaštiti srca od povišene razine kolesterola.
Kako koristiti
Kardamom se dobro slaže s peradi, crvenim mesom, lećom, narančama, rižom i drugim toplim začinima, poput muškatnog oraščića i cimeta.
Idealan je u curryjima, čajevima, pekarskim proizvodima (poput prekrasnog kruha) i kobasicama.
Benefiti
Antioksidativna i diuretička svojstva mogu sniziti krvni tlak.
Može sadržavati spojeve za borbu protiv raka.
Može zaštititi od kroničnih bolesti zahvaljujući protuupalnim učincima.
Može pomoći kod probavnih problema, uključujući čireve.
Što zeleni kardamom čini za tijelo?
Može sniziti krvni tlak, poboljšati disanje i pomoći pri mršavljenju. Štoviše, studije pokazuju da kardamom može pomoći u borbi protiv tumora, smanjiti tjeskobu, boriti se protiv bakterija i zaštititi vašu jetru, iako su dokazi u tim slučajevima slabiji.