सामग्री :
- 2 चम्मच पवित्र तुलसी के बीज
- 1 फालूदा मिक्स
- 500 मिलीलीटर ताजा अर्ध-स्किम्ड पूरा दूध
- सफेद चीनी के 2 बड़े चम्मच
- 2 इलायची अलग कर लीजिए
- 2 बड़े चम्मच गुलाब सिरप
- वेनिला आइसक्रीम के 2 स्कूप
- कुचले हुए पिस्ता या बादाम
तरीका:
100 मिलीलीटर उबलते पानी में मोथ जेली का एक छोटा बैग मिलाएं और इसे जमने दें।
फालूदा मिश्रण को 500 मिलीलीटर दूध में मिलाएं और उबाल लें। लगातार मिलाते रहें.
गर्मी से हटाएँ।
फ्रिज में रखें और ठंडा होने दें.
मोथा जेली को छोटे क्यूब्स में काट लें.
जेली के क्यूब्स को एक गिलास में रखें और फालूदा मिश्रण डालें।
बेहतर स्वाद के लिए इसमें 2 स्कूप वेनिला आइसक्रीम मिलाएं।